納米陶瓷刀是一種新型的陶瓷刀具，因其良好的特性而被逐漸取代金屬刀具。那下面跟隨科眾陶瓷——一家專業的氧化鋯陶瓷廠家一同來看看吧。

納米陶瓷刀

納米陶瓷刀是什么呢？

納米陶瓷刀，或稱納米刀，是納米造產品之一，也是一種陶瓷零件。它是使用精密陶瓷高壓研制而成，具有傳統金屬刀具所無法比擬的優點；采用高科技納米氧化鋯為原料。

納米陶瓷刀是使用精密陶瓷高壓研制而成，故也稱陶瓷刀。

納米陶瓷刀號稱“貴族刀”作為現代高科技的產物，具有傳統金屬刀具所無法比擬的優點；采用高科技納米氧化鋯為原料，因此納米陶瓷刀又叫“鋯寶石刀”，它的高雅和名貴可見一斑。

納米陶瓷切刀

納米陶瓷刀的優點：

1、高硬度、高耐磨。使用航天用的特種陶瓷高科技高溫制成，硬度僅略低于金剛石。陶瓷刀的硬度為9，僅次于世界上最硬的物質──鉆石(10)；

2、不需要磨刀，不生銹。使用時不摔至地面、不用外力撞擊、不去剁或砍，正常使用的情況下都不需磨刀；

3、抗腐蝕、不留鐵腥味、不生銹、易清洗，不會給食物帶來異味；

4、基于保安方面的考慮，生產商一般都在刀身內混入金屬粉，使金屬探測器都可以偵測出納米陶瓷刀；

5、可以保持食品的原色、原味，削過的水果不變顏色。材料化學性能穩定，耐酸堿，健康環保，不會與食物發生任何化學反應?？赡透鞣N酸堿有機物的腐蝕，不與食物發生任何反應。